По данным Государственной службы статистики в начале осени в Украине произошло значительное подорожание сала. Цена на любимый продукт украинцев увеличилась в среднем на 3 грн. 50 коп. Об этом директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко пишет на своей странице в Facebook.
Средняя стоимость сала в Мелитополе колеблется от 30 до 50 грн. за кг. Все зависит от толщины и наличия в сале мясной прослойки.
Так, за сало толщиной до 4 см на рынке просят от 25 грн. за килограмм. Сало толщиной 6 см стоит 45 грн. Сало с мясной прослойкой на ребре стоит от 50 грн. за кг, а без ребра - 70 грн.
При этом эксперты отмечают, что на сало происходит огромное колебание цен по регионам. Так, например, в Киеве сало может стоить 104 грн. за кг.