Со словом десерт всегда ассоциируется, что-то калорийное, с массой ингредиентов и зачастую мудрёное в приготовлении. Но сегодня мы готовы развеять этот миф и предложить сладкоежкам простые рецепты, которые помогут сохранить фигуру и при этом не потребуют больших кулинарных умений и финансовых затрат.

Хотите кекс – микроволновка в помощь!

Согласитесь, микроволновка сегодня есть в каждом доме, но многие ее используют исключительно, как способ быстрого разогрева готовых блюд или разморозки ингредиентов. Однако она вполне может стать отличным помощником в приготовлении простого и вкусного кекса к вечернему чаепитию или утреннему кофе.

Простота приготовления этого десерта порадует каждую хозяйку:

  • Просеиваем 4 ст. л. муки (пшеничной) и добавляем к ней столько же сахарного песка
  • Вбиваем в сухую массу яйцо и вливаем слегка подогретое (комнатной температуры) молоко (3 ст. л.)
  • Растапливаем 3 ст. л. сливочного масла на водяной бане и добавляем к тесту, туда же отправляем 2 ст. л. какао-порошка и тщательно перемешиваем
  • Чашку смазываем маслом и заполняем наполовину тестом
  • Время приготовления в микроволновке 3 мин.

Рецепт кекса в микроволновке.

Панкейки без молока

Эти аппетитные пышные блинчики небольших размеров, которые зачастую предлагают приготовить на молоке или кисломолочных продуктах конечно безумно вкусные, но могут навредить фигуре. А вот если панкейки приготовить на воде, то ими можно порадовать даже тех, кто тщательно следит за своим весом.

  • 1 ст. муки просеять и смешать с 10 гр. разрыхлителя и щепоткой соли
  • В отдельной посуде вместе смешивается мед (на ваш вкус), 1 ст. воды и 1,5 ст. л. подсолнечного масла
  • Далее сухие ингредиенты смешиваются с жидкими и доводятся до однородной массы
  • Жарим панкейки на разогретой и смазанной маслом сковороде по пару минут с каждой стороны

Подаем готовое блюдо, политое сиропом или медом, также можно добавить фрукты, мороженое, сметану.

Рецепт панкейков на воде.

Коржики на воде

Утро. Пустой холодильник и голодная семья. Идти в магазин еще неохота, поэтому готовим простые коржики на воде из доступных и простых ингредиентов, имеющихся в каждом доме.

  • В миску наливаем 1 ст. воды и смешиваем ее с 1 ч. л. гашенной соды и 1 ч. л. соли
  • Муку около 400 гр. просеиваем в полученную жидкую массу и доводим до однородности. Даем тесту отдохнуть 10 мин.
  • Формируем шесть шариков из теста и раскатываем их толщиной около 0,5 см
  • Жарим под крышкой на сухой прогретой сковороде (без масла)

Готовые коржики можно подавать политые растопленным сливочным или подсолнечным маслом.