Самым душевным местом в доме является кухня, где встречаются за накрытым столом семья и друзья. Красиво накрытый стол всегда способствует созданию праздничной и дружественной атмосферы.

Главными на столе конечно являются блюда, но и посуда имеет не менее важную роль. Самым красивым убранством стола являются подставные тарелки (буфетные, подстановочные, подтарельники). Но эти тарелки выполняют и практическую роль.

Назначение

  • декоративное, с подставочными тарелками сервировка стола всегда выглядит богатой;
  • обозначает место для персон;
  • на большой плоской тарелке удобно подавать горячие закуски, горшочки, бульонницы;
  • на подтарельник гости кладут вилки и ножи, что уберегает вашу скатерть от проколов и порезов;
  • защищает скатерть от крошек и пятен оставляемых, грязными столовыми приборами.

В домашних условиях, хозяйки нашли подставочным тарелкам более широкое применение. В повседневной жизни их часто используют как блюда под бутерброды, нарезки, большие цельные куски мяса, соленья, слоёные салаты, пирожные и торты.

Не во все сервизы входят подставочные тарелки. Хозяйкам, желающим красиво сервировать стол, приходится их подбирать к уже имеющимся комплектам посуды.

Важно! Тарелки не должны быть проще и отличаться по форме и стилю от посуды на столе.

Выбираем сервировочные тарелки

  • материал: стекло, керамика, фарфор, металл, дерево.
  • расцветка: классические однотонные, украшенные росписью, посеребренными или позолоченными коёмками, оплетёнными краями;
  • форма: круглая, с рельефным узором по краю или любая другая, соответствующая посуде на столе.

Важно! Подставочная тарелка обязательно должна выступать из-под посуды не менее чем на два с половиной сантиметра и быть плоской.

Самым универсальным вариантом будет комплект белого цвета. Более изысканными будут выглядеть белые тарелки с перфорацией, рельефным узором или серебристый, золотистой каймой по краям. Можно выбрать другой цвет: чёрный, красный и т.д. Ну тогда купите и несколько столовых предметов в тон (солонка, перечница, соусник).

Интересный декор придают сервировке стола подтарельники из посеребрённного или позолоченного металла. Блеск металла выгодно подсветит ваш сервиз.

Если не хотите спрятать под посудой свою красивую скатерть, выбирайте стеклянные прозрачные тарелки. Кварцевые тарелки хорошо сочетаются с хрустальной посудой, большим наличием на столе бокалов и фужеров.

Деревянные подтарельники (доски) чаще всего используются под порционные сковородки, горшочки.

Подставочные тарелки это удобство и изысканность. Используя их Вы преобразите любую сервировку стола. С ними подача блюд будет удобнее, а уборка стола быстрее.