Электроплитка включает в себя всего несколько элементов. К ним относятся:

  • духовой шкаф, в котором можно запекать продукты;
  • нагревающаяся поверхность – компактная плита, которая предназначена для готовки на ее поверхности.

Плиты с конфорками

На электроплите может быть несколько конфорок, которые будут отличаться по форме или размеру. Для того, чтобы быстро нагревать еду, диаметр посуды не должен превышать диаметр конфорки. Также лучше будет нагреваться посуда с плоским дном.

Существует несколько уровней нагрева конфорки:

  • конфорка со средней мощностью может разогреться за 10 минут;
  • конфорка с быстрым разогревом станет горячей за 6-7 минут;
  • конфорки высокой мощности могут нагреться за 1 минуту (как правило, на таких конфорках поверхность выделена красным пунктиром или равномерным цветом);
  • вспомогательные конфорки могут менять свою зону нагрева. Поворачивая регулятор или нажимая соответствующую кнопку, можно уменьшать или увеличивать площадь;
  • есть также конфорки с круглой или овальной зоной расширения. На них можно готовить в посуде нестандартной формы;
  • точную регулировку нагрева дают также и индукционные конфорки. В ходе приготовления нагревается дно посуды, а сама конфорка остается холодной. На таких конфорках можно использовать чугунную, стальную или эмалированную посуду.

Кухонные плиты комбинированного типа

Комбинированные плиты могут одновременно работать как на газу, так и на электрике. При чем комбинированный тип работы есть как у варочной поверхности, так и у духовки. На такой плите удобно готовить в любых условиях: и когда заканчивается газ, и когда отключают электричество. Как правило, на варочной поверхности есть 2-3 конфорки, работающие на газу, и еще 1-2 электрических. Такой тип плиты обязательно имеет таймер и специальный цифровой дисплей.

Функционал электрических плит

Часть моделей, которые относятся к нижнему ценовому сегменту, имеют стандартный набор функций. Его вполне достаточно для того, чтобы готовить пищу ежедневно. В более дорогих моделях предусмотрен ряд дополнительных функций, к которым относятся:

  • Таймер, который можно запрограммировать на определенное время. Он регулирует работу духовки или конфорок на варочной поверхности. Таймер может быть как электронным, так и механическим. Электронные модели могут включать или отключать конфорки автоматически в заданное время. А вот механические варианты отключают конфорки вручную после того, как подается звуковой сигнал.
  • Функция вывода пара позволяет рабочим поверхностям не перегреваться и предохраняет от загрязнения.
  • Функция памяти дает возможность сохранять параметры приготовления тот или иного блюда.
  • Контроль закипания воды. Она предохраняет плиту от залива выкипевшей водой.
  • Тепловые индикаторы дают возможность следить за температурой нагрева варочных поверхностей в процессе приготовления пищи. Если температура снижается до 60 градусов, он становится неактивным.
  • Распознавание металлической посуды. Конфорка будет греться только в том случае, когда на ней стоит металлическая посуда. Если посуда изготовлена из любого другого материала, нагрев будет выключаться автоматически.
  • Функция быстрого приготовления еды. С ее помощью можно приготовить полуфабрикаты в духовке быстро и просто.
  • Также есть модели с утапливаемыми ручками управления, функция блокировки включения духового шкафа.
  • Печка может быть оснащена выдвижными ящиками, в которых можно хранить посуду.

Сегодня на рынке представлено огромное количество различных плит любых габаритов и любого функционала, свой вариант вы сможете выбрать в интернет-магазине Clatronic