Яблоки содержат фруктовый сахар, фруктовые кислоты, калий, магний, кальций, железо, кремний, фосфор, серу, марганец, пектины, дубильные вещества, витамины (в основном С), ароматизаторы и целлюлозу. Содержащиеся в яблоках вещества эффективно укрепляют наш организм. Благодаря витаминам, минералам, яблочным ферментам и фруктовым сахарам яблоки помогут вам сохранить здоровые десны, а также блестящие и сильные волосы.
Интересный факт: знаете ли вы, что напитки, полученные путем бескислородной ферментации из фруктовых соков и яблок, известны под общим названием сидр. Приготовление качественного сидра в Запорожье и во всем мире аналогично приготовлению слабого, натурального вина с содержанием алкоголя 2-8%.
Яблоки укрепляют мышцы и нервную систему, действуют как мочегонное средство и стимулируют выведение мочевой кислоты. Они способствуют пищеварению и освежают. Калийные соли, содержащиеся в яблоках, помогают обеспечить баланс кровяного давления в организме человека, предупреждая процесс закупоривания кровеносных сосудов. А пектины понижают уровень холестерина в крови.
Каждый человек должен съедать одно свежее яблоко каждый день только потому, что яблочные ферменты благоприятно влияют на обмен веществ и способствуют пищеварению.
При тепловой обработке яблок нужно учитывать, что они теряют некоторые витамины. Однако они остаются вкусными и сохраняют много целебных свойств. Например, чай из яблочной кожуры оказывает поддерживающее действие при ревматизме, заболеваниях печени и почек.
При проблемной коже используйте яблочную маску для лица. Для её приготовления вам понадобится одно очищенное яблоко, которое кипятят до мягкости. Затем яблоко измельчают и смешивают с теплой водой. Полученную массу наносят на очищенную кожу на 20 минут. После лицо обрабатывают лосьоном.
Если вам не нравятся сырые яблоки, вы можете употреблять яблочный уксус. Яблочный уксус издавна является традиционным средством народной медицины при различных недугах. Как и яблоки, в нем высокое содержание калия. Яблочный уксус обладает профилактическим и лечебным эффектом. Помогает при ревматизме, простуде, общем истощении, головной боли, ангине и кожных заболеваниях.
Попробуйте выпить утром стакан теплой воды с двумя столовыми ложками яблочного уксуса и двумя чайными ложками меда. Этот напиток способствует пищеварению, стимулирует деятельность кишечника и подавляет аппетит.
В случае боли в горле рекомендуется полоскать его несколько раз в день раствором, приготовленным из яблочного уксуса ( 2 столовые ложки уксуса в стакане воды).
Вы можете купить яблочный уксус в магазине или очень легко приготовить его дома на своей кухне. Вам нужен только килограмм свежих яблок, вода и стеклянная банка большего размера с крышкой. Вымойте яблоки, натрите их на терке, поместите в стеклянную банку и залейте кипяченой водой так, чтобы она покрывала яблоки (вам понадобится примерно 2 литра воды на килограмм яблок). Накройте крышкой и оставьте в теплом месте на неделю. Через неделю процедите и поместите в темное место еще на 14 дней. Через 14 дней еще раз процедите, разлейте по бутылкам, закройте крышкой и храните в холодильнике.