Ананас – уже давно известный всем экзотический фрукт, родиной которого является Бразилия. Оттуда он распространился по всему миру благодаря Христофору Колумбу. Ананас является травянистым растением, которое достигает до 1 метра в высоту. Всего насчитывается около 80 сортов ананаса. Благодаря чему эти плоды так популярны и полезны в диетическом питании?
Применение ананаса
Из ананасов можно готовят компоты, пюре, джем, желе, соки. Пюре из ананасов можно приготовить дома или приобрести в магазине. Купить пюре ананаса можно на сайте keynoteua.com. Пюре имеет сладкий вкус и густую консистенцию. Оно идеально подходит для приготовления тортов, десертов, мороженого. Часто плоды ананаса замораживаются. Корочка – сырье для изготовления ароматизированных концентратов, которые стали широко распространены для использования в кондитерской промышленности.
Экзотический тропический фрукт стал сильно популярным на украинском рынке. Это не странно, ведь ананас имеет приятный вкус, широко используется в кулинарии, а главное – он очень полезный. На сегодняшний день именно ананасы занимают третью позицию по объемам выращивания во всем мире.
Ананас – очень вкусный фрукт, завезенный к нам с Южной Америки. Сейчас этот фрукт выращивают только в жарких странах с влажным климатом, откуда его и развозят ценителям по всему миру. Он очень полезный для организма, но употреблять его нужно умеренно, как и любой другой продукт, иначе последствия для системы пищеварения будут не очень хорошими.
В чем польза пюре из ананаса
Польза ананаса в его мякоти. Она имеет множество волокон, которые дают позитивное влияние на работу пищеварительной системы организма. Фрукт контролирует моторику кишечника.
В составе есть вещество под названием бромелайн. Оно является естественным ферментом, который способствует расщеплению белков животного происхождения.
В большом количестве в составе фрукта находится аскорбиновая кислота (витамин С). Если быть точным, то в 100 г продукта содержится 80% суточной нормы аскорбиновой кислоты. А витамин С способствует укреплению иммунитета и лучшему освоению железа.
Кроме того, ананасы содержат мало калорий, в ста граммах ананаса – всего 50 килокалорий. Благодаря большому содержанию калия, этот фрукт помогает выводить из организма лишнюю жидкость, таким образом, он поможет скинуть и лишние килограммы.