Гриль сковороды достаточно быстро вошли в обиход Украинских хозяек, что не удивительно. Ведь теперь каждая сможет приготовить дома вкуснейший стек с золотистыми полосками как в ресторанах. Помимо мясных блюд можно приготовить огромное количество самой разной пищи с такими полюбившимися всем прожаренными полосочками.
Гриль мясо, рыба, овощи и морепродукты отличаются особыми вкусовыми качествами. Ведь помимо внешнего вида, продукты, которые приготовлены на гриле, являются полезными и сохраняют все полезные вещества и витамины в ходе термической обработки.
Что представляет собой сковорода гриль
Сковорода гриль – это такая же сковородка, но на внутренней поверхности она оснащена ребристыми желобками. Такие сковороды могут иметь абсолютно разную форму и внешний вид. Наиболее популярными считаются круглые и квадратные модели.
Эти желобки, которые расположены на внутренней поверхности сковородки, способствуют получению тех самых золотистых полосочек, которые так аппетитно выглядят на продуктах. Используется гриль практически также как обычная сковорода. Только вместо жарки на дне, продукты соприкасаются с этими выемками, и большая часть мяса, к примеру, готовится на пару.
Такой способ приготовления делает возможным жарку пищи вовсе без масла. Сок с продуктов стекает на дно сковородки, именно поэтому такие блюда считаются полезными и диетическими.
Какие бывают
Среди многих материалов изготовления, наиболее популярные считаются чугун и алюминий с антипригарным покрытием. Чугунные сковородки для гриля увесисты, тем не менее способны предать продуктам неповторимые вкусовые качества. Большим их преимуществом является возможность жарки блюд-гриль на костре.
Антипригарные сковороды-гриль зачастую используются на обычных кухнях. Нагреваются быстро, легко вымыть и продукты не пригорают. Именно поэтому такие сковородки очень распространены.
В зависимости от модели, также есть крышки-пресс, которые прижимают продукты в ходе жарки, делая тем самым более выраженные полоски и лучшую прожарку пище. Их часто можно приобрести отдельно от сковородки в магазинах.
Какую сковороду для гриля купить
Какую из этих сковородок лучше купить, решать лучше индивидуально. Все зависит от удобства и предпочтений. Для тех, кто ценит вкус блюд и многофункциональность, лучше приобрести чугунную модель.
Антипригарные подойдут для тех, кто ценит комфорт и удобство в использовании и уходе. Единственное, на что стоит обратить внимание в обои случаях – это производитель. Биол гриль – это качественные сковороды, которые зарекомендовали себя с положительной стороны на Украинском рынке посуды.
Можно купить как чугунные, так и антипригарные сковородки для гриля абсолютно разной формы, цвета, размера и комплектации. В интернет-магазине «Биол-шоп» есть большой ассортимент сковород по самой доступной цене.
Приобретая в этом магазине посуду можно быть уверенным в ее качестве, экологичности и длительной эксплуатации. А постоянные акции и скидки обеспечат экономию при покупке.