Традиционные блюда японской кухни уже давно завоевали любовь во всем мире. Их заказывают в ресторанах, готовят дома, покупают с доставкой. Они представлены таким разнообразием рецептов, что каждый может подобрать вариант на свой вкус. Неизменной остается лишь основа, а с остальными компонентами можно экспериментировать. Однако, японские повара подарили всему миру не только нежный, многогранный вкус, они создали блюда-шедевры. Тяга к искусству отразилась на способе приготовления роллов и суши, превратив их в настоящие арт-объекты.

Необычные роллы: цветы, рыбки и божьи коровки

Классическая подача суши и роллов — это сдержанная, геометрически правильная композиция из кусочков, а также обязательных ингредиентов для дополнения вкуса (соевого соуса, имбиря и васаби). И она распространена во всем мире. Но есть необычные способы, которые превращают повара в настоящего художника. Так они создают произведения искусства. И, кстати, вы сами можете реализовать такие задумки на своем праздничном столе.

Способы необычного приготовления суши и роллов:

  • хана-дзуси, что в переводе с японского означает "цветок из суши". Такие роллы стилизованы под цветы. Техника приготовления не отличается от классической, но требует больше времени. Нужно сделать несколько маленьких "рулетов" с начинкой из икры тобико, окрашенного риса, рыбы, а затем завернуть их в основной ролл. Если у вас нет времени на выполнении этих манипуляций, достаточно заказать блюда с доставкой на дом и с помощью своей фантазии смастерить цветочную композицию из готовых кусочков;

  • кадзари макидзуси — отдельное направление в японской кухне. Это ролл в виде рыбки. Ингредиенты выкладываются в определенной последовательности, в рис можно добавить куркуму. Кадзаси могут быть любых размеров и форм. Главное, чтобы при разрезе роллов в каждом кусочке получилась красочная рыбка;

  • кадзари суши "Божья коровка". Для них используются два вида риса. Один из них окрашивается в красный. Два маленьких рулета заворачиваются в белый рис. Для имитации черных пятен и головки можно использовать круги из нори или черную икру тобико.

Это лишь некоторые варианты, которые превращают классические роллы в удивительные картины. Это доказывает, что даже такие простые блюда можно сделать изысканными и неповторимыми, нужна лишь фантазия и время.

Шедевры на вашем столе

Чтобы порадовать себя и своих близких вкусными суши и роллами, а также необычной подачей, не обязательно тратить часы на готовку. Доставка суши в Мелитополе позволит сэкономить время и насладиться изысканными шедеврами японской кухни.

Выбирайте блюда на ваш вкус, вам быстро доставят заказ домой или в офис, а вы сможете поэкспериментировать со способом подачи. Подать суши и роллы в форме цветка, разложить кусочки в виде рыбки или просто поставить на стол и вкусить вкус Страны восходящего солнца — вам решать. Здесь свежие ингредиенты, традиционные рецепты и новые интерпретации, быстрая доставка!