Обустройство магазина или профессиональной кухни начинается с покупки холодильного оборудования. Оно обеспечивает правильное хранение продукции, что гарантирует безопасность клиента. Важной деталью для кухни является вытяжной зонт. Выбирая качественное холодильное оборудование, нужно ориентироваться на прочность модели, ее универсальность и габариты. 

Как подобрать подходящее оборудование для кухни?

Устройства для кухни или торговой точки отличаются от техники, которую покупают для дома. Первое отличие – габариты. Так шкафы для напитков, выставленные в зале, имеют высоту около 1,8 м и глубину чуть больше полуметра. Габаритные модели отличаются высотой больше 2 м и глубиной около 0,77 м. Их выставляют в просторных помещениях. 

Размеры холодильного оборудования подбирают под возможности помещения. Есть вариант компактных, но профессиональных моделей. Они состоят из одной секции для хранения продукции.

Витрины, как холодильное оборудование, пользуются не меньшим спросом. Их конструкция зависит от вместительности. Есть варианты для выкладки продукции в один или несколько этажей. Для примера, кондитерская витрина имеет несколько полок, чтобы демонстрировать товар.

Какой выбрать вытяжной зонт?

Вытяжка должна быть в любом помещении как кухня. Она обеспечивает уменьшение количества пара, который образуется постоянно во время приготовления пищи. Современные вытяжные зонты отличаются компактными размерами и относительно небольшим весом. Они легко крепятся к потолку. Уборка деталей вытяжки также не составит труда.

На что обратить внимание, выбирая вытяжку:

  • на материал, из которого изготовлено оборудование;

  • на габариты и общий вес;

  • на особенности эксплуатации.

Конструкции для удобства изготавливают с разным креплением. Подходящим вариантом является крепление к стене или к другому оборудованию. Выбрать и купить зонт вытяжной пристенный удастся даже новичку.  Вместе с вытяжкой часто покупают столы и мойки. Установка цельных конструкций обеспечивает хорошее крепление самого зонта.

Отдельное внимание нужно уделить габаритам конструкции. Оптимальный вариант высоты до полуметра и длины от 700 до 800 мм. Стальные конструкции отличаются небольшим весом и высокой прочностью. Правильно покрытый зонт не подвержен ржавчине даже после многократной уборки. Пристенные модели имеют основное и дополнительное крепление, что обеспечивает надежность всей конструкции.