Жир — это слово, которое мешает спать не только спортсменам и диетологам, но и всем, кто борется даже с небольшим лишним весом. Однако стоит знать, что неприглядные складки на животе и апельсиновая корка на бедрах не имеют большого отношения к жиру в рационе, особенно если рассматривать в первую очередь ненасыщенные жирные кислоты! Как сбалансировать количество жиров в рационе спортсмена? Какие жирные продукты есть, а каких избегать? 

Хорошие и плохие жиры

Даже любители диетологии знают, что жиры, наряду с белками и углеводами, являются самыми важными питательными веществами в ежедневном рационе. Также общеизвестно деление на насыщенные и ненасыщенные жиры, которые существенно различаются по структуре и свойствам. Как в питании спортсмена, так и менее физически активного человека основой будет устранение первых и усвоение вторых!

Насыщенные жирные кислоты и трансжиры являются ингредиентами, которые способствуют развитию ожирения, гипертонии, повышению триглицеридов и избыточному весу, что в свою очередь приводит к развитию атеросклероза. Их источниками являются в основном твердые маргарины, выпечка с жирными сливочными массами, а также красное мясо (в основном свинина). Человеку не нужен этот тип жира, независимо от того, является ли он спортсменом, тренирующимся 5 раз в неделю, или умеренно активным человеком, который тренируется время от времени.

Ненасыщенные жирные кислоты, доступные в виде добавок на https://sporting.ua/kategoriya-sportivnoe-pitanie/churnii-kislotu/, – чрезвычайно полезные вещества, положительно влияющие на организм человека. Диета спортсмена должна их содержать по двум причинам: 

  • потребление ненасыщенных жирных кислот ускоряет регенерацию мышц после тренировок,
  • эти вещества повышают эффективность работы сердца! 

Другие полезные эффекты ненасыщенных жирных кислот для спортсменов включают: 

  • увеличение усвоения жирорастворимых витаминов (A, D, E, K),
  • облегчение воспаления в мышцах, 
  • улучшение физической работоспособности спортсмена,
  • увеличение мышечной массы. 

Можно однозначно признать, что потребление продуктов, богатых жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, необходимо спортсменам для жизни, поддержания здоровья и достижения все лучших и лучших результатов!

Источники хороших жиров, которые стоит включить в рацион спортсмена

Исследования показывают, что ненасыщенные жирные кислоты в организме превращаются в гормоноподобные вещества. Тромбоксаны, лейкотриены или простагландины, которые организм не может вырабатывать самостоятельно, положительно влияют на состояние сосудов, мышц и дыхательной системы. Обеспечивая их питанием, спортсмен укрепляет кровеносную и дыхательную системы, а также ускоряет регенерацию мышц, необходимую для интенсивного режима тренировок. Итак, единственный вопрос: какие источники полезных жиров стоит потреблять? Продукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами, которые не должны отсутствовать в рационе спортсмена, это:

  • масло,
  • рапсовое масло,
  • льняное масло и льняное семя,
  • авокадо,
  • арахис,
  • оливки,
  • жирная морская рыба (дикий лосось, скумбрия, сельдь, сардины).

Хотя общественность заклеймила слово «жир», каждый спортсмен должен следить за тем, чтобы в его рационе были его необходимые источники. Каждый активный человек оценит свойства ненасыщенных жирных кислот. Следует выбирать продукты, богатые омега-3 и омега-6 жирными кислотами, чтобы наслаждаться еще лучшим состоянием своего тела!