В каждой стране сложилась своя культура потребления алкогольных напитков. И Финляндия не является исключением. Финны умеют наслаждаться алкоголем со вкусом. В этом государстве развита своя уникальная культура распития спиртного. Причем она очень разнообразна: это и традиции, передающиеся от одного поколения к другому, и современные крафтовые изыски. В нашем обзоре собраны самые популярные напитки среди финнов.
Водка
Этот напиток стал визитной карточкой Финляндии. Местная водка – эталон качества. Среди самых известных брендов стоит отметить Коскенкорва и Finlandia. При производстве водки эти производители используют отборный ячмень и чистейшую воду. Напитки проходят многоступенчатую фильтрацию, благодаря чему приобретают идеально прозрачную текстуру. Помимо классической водки бренды предлагают обширные линейки ароматизированных напитков. Именно им финны больше отдают предпочтение.
Джин
Этот напиток вскоре станет символом не только Великобритании. Финские производители активно развиваются в этой сфере. При изготовлении джина они используют местные растения:
- можжевельник;
- травы;
- цветы.
В рецептуру отдельных напитков включены даже грибы. Таким образом, финский джин – это самобытный алкоголь, не имеющий аналогов в мире. Популярные марки – Kyrö Distillery Company и Valhalla Distillery.
Виски
Относительно новое направление на финском рынке алкогольной продукции. Однако оно развивается стремительными темпами. Свой виски предлагает известная компания Kyrö Distillery Company. Она не боится смелых экспериментов. Более того, при производстве виски они даже приветствуются. Этот напиток не имеет строгих правил рецептуры. Важно придерживаться только технологии производства. Этому правилу следует Kyrö Distillery Company. Она использует разные виды зерна. Ее виски различаются по сроку выдержки. Благодаря этому удается выпускать высококачественный алкоголь с богатой палитрой вкуса и аромата. Преимущественно финский виски имеет фруктовую композицию. Он легко пьется в чистом виде.
Пиво и сидр
Пенный напиток в Финляндии можно считать народным. Хиты продаж – пиво компаний Olvi и Hartwall. Они выпускают напитки под разными марками. В последнее время среди финнов возрос интерес к крафтовому пиву. Оно производится по авторскими рецептам с использованием местных натуральных ингредиентов. Соответственно, вкус напитков из разных крафтовых пивоварен будет сильно различаться.
В Финляндии отдельно выделяют напиток сахти. Так называется нефильтрованное непастеризованное пиво с ярким вкусом хлеба.
Еще один популярный напиток в Финляндии – сидр. В основу рецептуры положены местные сорта яблок. Финский сидр отличается мягким фруктовым профилем. Особым спросом он пользуется в теплое время года. Не менее популярный напиток под названием локка. Он относится к категории ликеров. В основу рецептуры положена ягода морошка. Она придает напитку сладкий немного терпкий вкус.