На главной площади Мелитополя сварили 100 литров черешневого варенья

Пятый год подряд варит варенье для горожан режиссер народного театра драмы и комедии «Время» Борис Туменко. Мелитпоольцев сегодня угощали мороженым с ароматным черешневым вареньем.

Какой праздник без угощений! В Мелитополе, который многие знают как черешневую столицу Украины, ежегодно в июне на фестивале «Черешнево» варят вкусное, ароматное варенье из черешни, которым потом угощают горожан. Варенье начали варить в начале фестиваля, чтобы гости успели им полакомиться. В огромный котел на 100 литров засыпали ягоду и сахар, а потом тщательно мешали, чтобы не пригорело.

- Я сам не предполагал, что стану городским поваром. Как-то на заседании горисполкома, когда решались организационные вопросы черешневого фестиваля, мои «доброжелатели» выдвинули мою кандидатуру. С тех пор я пять лет подряд варю для горожан ароматное и, надеюсь, вкусное варенье. В этом году правда сэкономили: вместо лимонов с цедрой добавили в варенье лимонную кислоту, - рассказывает повар Борис Туменко.

Когда варенье было готово, его разливали в бидоны и несли к столикам, возле которого стояли все желающие угоститься. Порции мороженого в одноразовых стаканчиках поливали черешневым вареньем и раздавали большим и маленьким сладкоежкам.

Больше всего сладкого лакомства ждали дети. Малыши были в красивых нарядах, на щечках у них был нарисован символ праздника, а еще можно было танцевать на импровизированной сцене.

черешня