Мелитопольские пекари не признают свой брак

По версии руководства ООО «Артемида-Хлеб», выложенная в соцсети фотография запакованного резаного хлеба с куском металла – происки конкурентов.

В конце этой неделе в соцсети мелитопольцы выложили фотографию булки хлеба с куском металла. Судя по этикетке, производителем хлеба является мелитопольское предприятие - ООО «Артемида-Хлеб. Как пекари не заметили такое большое инородное тело в хлебе, остается загадкой. Журналисты сайта 0619.com.uaобратились за комментариями к руководству предприятия. Вот что рассказала директор Яна Тубальцева.

– В изготовлении хлеба задействована целая команда людей. Каждая булка проходит через руки семи людей – пекарь, формовщик, укладчик, резчик и т. д. Мне трудно предположить, что все они не заметили столь явный брак на булке хлеба. Никаких технических поломок у нас на предприятии не было. Если бы металл попал в тесто во время замеса, он оказался бы внутри булки. Резка хлеба проходит автоматически на глазах человека. Хлеб, подпрыгивая, проходит резаку ножами. Если предположить, что металл появился после резки, она должна была сломаться, а резчик получить бы травму. Удивило нас и то, что на якобы нашей этикетке нет штампа и даты изготовления хлеба. Поэтому, мы сомневаемся, что это наша продукция. Не исключено, что это происки наших конкурентов, ведь в Мелитополе очень много хлебопеков. А упаковать хлеб и подложить кусок металла очень легко и в домашних условиях при помощи пленки и утюга. Одним словом, мы не можем даже предположить, как технологически кусок металла попал в хлеб. Мы приглашаем владельца этой булки к нам в гости (ул. Петровского, 50). Нужно узнать, на какой из наших точек был куплен товар (у нас их более двух десятков) и в какой день, рассказывает Яна Станиславовна.  

Для чистоты эксперимента потребителю нужно было сразу обратиться к производителю с претензиями. Правда, если металл человек заметил только дома, доказать, брак будет сложно, а признавать свои ошибки и подрывать себе репутацию никто не хочет.