В области проверят рыбные "точки"

Из-за случаев заболевания ботулизмом в Запорожской области проверяют все торговые сети.

В прошлом году к этому времени было зарегистрировано 6 случаев заболеваний ботулизмом в нашем регионе, в настоящее время - таких случаев уже 9.

Об этом сообщил руководитель ГУ Госпродпотребслужбы в Запорожской области Виктор Шершнев, передает пресс-служба ЗОГА.

Если ранее причиной ботулизма в основном были продукты домашнего приготовления, то в этом году - это приобретенная продукция в местах торговли, что говорит о ненадлежащей проверке рыбных "точек".

Уже в первые часы после регистрации заболевания медучреждениями и лабораторным центром была возможность быстро установить вид и место приобретения подозрительной продукции, а также немедленно принять меры по предотвращению дальнейшего распространения ботулизма.

Сегодня проводится широкомасштабная кампания по проверке торговых сетей, общепитов, мест несанкционированной торговли рыбной продукцией. Созданы и работают рабочие комиссии. В частности, проверяются законность функционирования торговых точек, соблюдения условий производства, технологических регламентов, транспортировки, хранения и реализации. Проверяется наличие и подлинность документов, гарантирующих качество и безопасность продукции. Вместе с представителями Национальной полиции проводятся рейдовые проверки мест стихийной торговли.

А пока специалисты советуют населению воздержаться от приобретения и употребления рыбы и рыбной продукции, не стесняться проверять условия хранения и реализации, спрашивать у торговцев соответствующие документы на продукцию, сохранять чеки и в случае возникновения первых признаков заболевания немедленно обращаться в лечебное учреждение.

Источник:www.ipnews.in.ua

рыба
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии