Меню на Новый год: по-бедному, по-среднему и по-богатому

До Нового года осталось 2 дня, и многие уже отправились за продуктами к новогоднему столу."Сегодня" посчитал во сколько обойдутся три варианта меню из основных блюд, рассчитанных на компанию из шести взрослых человек: троих мужчин и трех женщин и на разный кошелек: от самого скромного до достаточно объемистого.

Бюджетно

Отличие рецепта оливье здесь прежде всего в том, что салат нарезан из недорогой колбасы и диетического майонеза. Шампанское мы взяли приготовленное методом ускоренной шампанизации, коньяк заменили на водку. Но даже в этом случае получилось дороже примерно на 20%, чем год назад, или на 180грн. Цены выросли прежде всего из-за выпивки, так как в декабре 2016 г., к примеру, бутылка дешевого шампанского стоила 65 грн, а в декабре 2017-го — уже 85 грн (+30%), бутылка водки, соответственно — 55грн и 80грн (+45%). В пределах годовой инфляции на продукты (16%) повысились цены на колбасный сыр, полукопченую колбасу 1 сорта, а вот икра "для бедных" подорожала всего на 12%, а рыбные консервы — на 10%. Если устроить застолье в складчину, с каждого придется по 155 грн, или 5% минимальной зарплаты.

Стандартно

В "среднестатистический" салат оливье мы положили "варенку" высшего сорта, жирный майонез, поэтому продукт оказался на 25% дороже. Да и пятизвездочный коньяк стоит вдвое больше, чем "беленькая" (как и год назад). Остальные продукты тоже не из самых дешевых. Особенно подорожал твердый сыр: если в декабре 2016 г. сыр шестимесячной выдержки украинского производства можно было купить за 150 грн/кг, то теперь — не менее чем за 220 (+46%), а сырокопченую или сыровяленую колбасу со 100% содержанием мяса, соответственно — за 200 и 250 грн (+25%).

Выросла в цене и качественная красная икра , тоже примерно вполовину. А вот гусятина достаточно доступна: 4-килограммовая тушка обойдется на рынке в 320грн, плюс яблоки и другие специи, это на 10—12% дороже, чем год назад. Скидываться на стол придется по 483 грн.

Дорого

Очевидно, что пределы "разгуляя" рассчитать сложно, поэтому мы сделали упор на самые распространенные деликатесы: мясную нарезку, французский твердый сыр, икру высшего сорта и в большом количестве, которые стоит употребить под элитные спиртные напитки вроде шампанского известной марки и коньяка многолетней выдержки. Наш мониторинг винных бутиков показал, что шампанское почти не подорожало (+2%), а коньяк даже подешевел.

По словам продавца одного из бутиков Ивана Шевцова, снижение цен на элитные напитки вызвано тем, что они были серьезно переоценены в прежние годы и не находили сбыта. Остальные деликатесы подорожали,как разъяснил нам директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко, из-за роста курса доллара . В итоге застолье обойдется почти в 5 тыс.грн на человека.

меню стол
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Культура
В следующие выходные, 28 и 29 сентября, Мелитополь отпразднует свое 235-летие. В программу праздника входят различные выставки, ярмарки, конкурсы, соревнования, выступления воспитанников музыкальных и танцевальных школ города. Самым долгожданным событием станет концерт приглашенных звезд, который пройдет на сцене, установленной на улице Героев Украины. По неофициальной информации, для мелитопольцев и гостей города будет выступать известная украинская певиц...
Происшествия
На военном аэродроме в Мелитополе на прошлой неделе произошло ЧП. О случившемся сообщили на официальной странице командования Воздушных Сил ВСУ в Фейсбук. На пост, охраняемый вооруженными военнослужащими, в направлении складов вооружения заметили движение подозрительного человека. После оперативного задержания, мужчина был доставлен в другой наблюдательный пост для выяснения обстоятельств. Однако история этим не закончилась. Задержанный, находясь в состоян...
Общество
На военном аэродроме в Мелитополе торжественно сдали в эксплуатацию дом очередной звена, капитально отремонтированный после многолетней застоя. Об этом сообщается на официальной странице командования Воздушных Сил ВСУ в Фейсбук. 16 сентября дежурные летчики уже испытали восстановленные помещения. Дом состоит из десятка комнат, оснащенных телевизорами, кондиционерами, новой мебелью. Также в здании есть душевые кабины, стиральные машины и все необходимое для...
Общество
Мелитопольский район получит 11 миллионов гривен на сферу здравоохранения. Соответствующее решение было принято депутатами Запорожского облсовета на сессии, заседание которой состоялось вчера, 19 сентября. Депутаты проголосовали за перераспределение остатков средств субвенции государственного бюджета на реализацию мероприятий, направленных на развитие системы здравоохранения. Средства в сумме 11,2 миллиона гривен выделили Мелитопольскому району (6,1 млн гр...
Общество
Объявлен сбор средств на лечение девочки, которая пострадала в ДТП в селе Константиновка Мелитопольского района. Вчера, 19 сентября, утром водитель автомобиля "Ford Transit Connect" сбил девочку, которая внезапно выбежала на проезжую часть дороги. Ребенок сейчас находится в больнице в тяжелом состоянии. Сбор средств инициировали жители Константиновки в соцсети. Средства можно перечислить на карту ПриватБанка: 5168 7574 0009 8176 (Лещенко Ольга Игоревна).
Общество
Стартовал областной конкурс для одаренной молодежи в сфере науки, который проводится с целью поддержки одаренной молодежи, раскрытия ее способностей, содействия развитию научно-исследовательского интереса к проблемам развития Запорожского региона. Участниками конкурса могут быть люди, которые проживают на территории Запорожской области. Победители определяются в следующих категориях: - студенты высших учебных заведений III-IV уровней аккредитации всех форм...
Происшествия
Происшествие произошло в Мелитопольском районе вчера, 19 сентября, утром. В селе Константиновка водитель автомобиля "Ford Transit Connect", 25-летний житель Мелитополя, сбил несовершеннолетнюю, которая внезапно выбежала на проезжую часть дороги, сообщает Отдел коммуникации полиции Запорожской области. Водитель вызвал "скорую" помощь и полицию. В настоящее время 12-летняя девочка с телесными повреждениями госпитализирована в областную детскую больницу. По д...
Происшествия
ДТП произошло в Мелитополе вчера, 19 сентября. В 11:20 79-летний водитель автомобиля "ВАЗ" на улице Интеркультурной во время управления транспортным средством из-за болезни потерял сознание, а затем контроль над управлением, выехал за пределы проезжей части и совершил наезд на препятствие - дерево. По информации Мелитопольского отдела полиции, в результате ДТП телесные повреждения получил водитель и пассажир автомобиля: 79-летний мужчина и 71-летняя женщин...
Общество
12-13 сентября проходил межобластной чемпионат бригад экстренной медицинской помощи "Запорожские медицинские соревнования "Бердянская волна - 2019". Об этом сообщается на сайте Мелитопольского отдела здравоохранения. Команда Мелитопольской станции скорой медицинской помощи получила второе место среди участников из Запорожской, Одесской, Черновицкой, Днепропетровской, Донецкой и Харьковской областей. Фельдшера по медицине неотложных состояний Даниил Лиходед...
Новости по теме
В Мелитополе для летчиков создали комфортные условия для несения службы
Мелитопольскому району выделили деньги на развитие медицины
Девочке, пострадавшей в ДТП под Мелитополем, нужна помощь
Одаренную молодежь Мелитополя приглашают принять участие в областном конкурсе
Команда мелитопольских медиков стала призером межобластных соревнований
В мелитопольском парке укладывают плиткой еще одну аллею
Стипендию мэра получат пятнадцать мелитопольцев
Мелитополю выделили еще 20 миллионов гривен на строительство бассейна
В Акимовском районе планируют построить крупнейшую в Европе ветроэлектростанцию
Воспитанники воскресных школ Мелитополя сделали Сосновку чище