Меню на Новый год: по-бедному, по-среднему и по-богатому

До Нового года осталось 2 дня, и многие уже отправились за продуктами к новогоднему столу."Сегодня" посчитал во сколько обойдутся три варианта меню из основных блюд, рассчитанных на компанию из шести взрослых человек: троих мужчин и трех женщин и на разный кошелек: от самого скромного до достаточно объемистого.

Бюджетно

Отличие рецепта оливье здесь прежде всего в том, что салат нарезан из недорогой колбасы и диетического майонеза. Шампанское мы взяли приготовленное методом ускоренной шампанизации, коньяк заменили на водку. Но даже в этом случае получилось дороже примерно на 20%, чем год назад, или на 180грн. Цены выросли прежде всего из-за выпивки, так как в декабре 2016 г., к примеру, бутылка дешевого шампанского стоила 65 грн, а в декабре 2017-го — уже 85 грн (+30%), бутылка водки, соответственно — 55грн и 80грн (+45%). В пределах годовой инфляции на продукты (16%) повысились цены на колбасный сыр, полукопченую колбасу 1 сорта, а вот икра "для бедных" подорожала всего на 12%, а рыбные консервы — на 10%. Если устроить застолье в складчину, с каждого придется по 155 грн, или 5% минимальной зарплаты.

Стандартно

В "среднестатистический" салат оливье мы положили "варенку" высшего сорта, жирный майонез, поэтому продукт оказался на 25% дороже. Да и пятизвездочный коньяк стоит вдвое больше, чем "беленькая" (как и год назад). Остальные продукты тоже не из самых дешевых. Особенно подорожал твердый сыр: если в декабре 2016 г. сыр шестимесячной выдержки украинского производства можно было купить за 150 грн/кг, то теперь — не менее чем за 220 (+46%), а сырокопченую или сыровяленую колбасу со 100% содержанием мяса, соответственно — за 200 и 250 грн (+25%).

Выросла в цене и качественная красная икра , тоже примерно вполовину. А вот гусятина достаточно доступна: 4-килограммовая тушка обойдется на рынке в 320грн, плюс яблоки и другие специи, это на 10—12% дороже, чем год назад. Скидываться на стол придется по 483 грн.

Дорого

Очевидно, что пределы "разгуляя" рассчитать сложно, поэтому мы сделали упор на самые распространенные деликатесы: мясную нарезку, французский твердый сыр, икру высшего сорта и в большом количестве, которые стоит употребить под элитные спиртные напитки вроде шампанского известной марки и коньяка многолетней выдержки. Наш мониторинг винных бутиков показал, что шампанское почти не подорожало (+2%), а коньяк даже подешевел.

По словам продавца одного из бутиков Ивана Шевцова, снижение цен на элитные напитки вызвано тем, что они были серьезно переоценены в прежние годы и не находили сбыта. Остальные деликатесы подорожали,как разъяснил нам директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко, из-за роста курса доллара . В итоге застолье обойдется почти в 5 тыс.грн на человека.

меню стол
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Происшествия
Дорожно-транспортное происшествие произошло возле статуи оленя, установленной на въезде в курортный поселок. Вчера, 17 июня, на выезде из Кирилловки произошло ДТП с участием двух иномарок. В результате столкновения автомобили получили значительные механические повреждения. О пострадавших не сообщается. На месте происшествия работали сотрудники полиции.
Происшествия
В субботу, 15 июня, в Службу спасения "101" поступило сообщение о происшествии на воде. На побережье Азовского моря в районе базы отдыха "Мечта" утонул мужчина. Как выяснилось в ходе предварительного расследования, семья с четырьмя детьми приехала на отдых к морю. Несмотря на предупреждающие знаки, что купаться во время шторма запрещено, пошли к воде. Волнами детей стало относить от берега, отец начал их спасать, но в это время сам не справился с водной ст...
Общество
К прожиточному минимуму привязаны субсидии, минимальные пенсии, алименты, выплаты солдатам-срочникам и даже некоторые штрафы и налоговые льготы. Чтобы прожиточный минимум оставался на одном уровне, несколько раз в год его повышают дабы компенсировать рост цен в стране. OBOZREVATEL разобрался, кто и как разбогатеет благодаря грядущей индексации соцстандартов. На кого и как повлияет новшество Есть общий показатель прожиточного минимума (его, например, исполь...
Общество
13 июня стартовало голосование, в котором мелитопольцы определят оригинальный и красивый "черешневый" костюм. Напомним, что 7 июня в рамках ежегодного фестиваля"ЧерешнЕво" состоялся конкурс на самый лучший костюм. В этом году победителей определят сами мелитопольцы. Фото в нарядах можно посмотреть на официальной странице отдела культуры в Facebook. До 28 июня горожане могут проголосовать за понравившегося конкурсанта. Для этого необходимо поставить лайк по...
Общество
В этот раз правонарушителя запечатлели на микрорайоне.  На пр. 50-летия Победы, около остановки дом быта "Южный", водитель припарковал грузовик прямо на проезжей части. Автохама не смутило, что транспортное средство находилось прямо перед пешеходным переходом и загораживало обзор прохожим. Напомним, что ранее в центре Мелитополя запечатлели правонарушителя, который оставил автомобиль на пешеходном переходе.
Общество
Еще весной в северной части города появился современный остановочный комплекс. Его разместили на остановке "Серова". Однако, некоторые мелитопольцы успели превратить данный объект в место для гуляний и свалку. Также некоторые местные жители выбрасывают останки домашнего скота. После ночных посиделок горожане оставляют горы мусора. По всей территории остановки можно увидеть бутылки от алкоголя, пакеты и прочий мусор.
Фотофакт
Около студенческого общежития №1 МГПУ им. Б. Хмельницкого на улице Университетской долгое время находился открытый люк. Мелитопольцы жаловались в социальной сети на то, что в вечернее время суток прохожие легко могут угодить в эту "ловушку". В городе обратили внимание на проблему и опасный люк закрыли.
Общество
Еще 2017 году в северной части города был отремонтирован участок дороги на отрезке от ул. Чкалова до заезда в жилмассив на ул. Павла Ловецкого. В этом году планируется провести ремонтные работы внутридворовых дорог в этом же районе. Об этом ранее сообщил заммэра Иван Федоров. Иван Сергеевич рассказал, что он и депутат горсовета Николай Карандаш провели осмотр данной территории. Был принято решение провести замену дорожного полотна внутридворовой части. Ког...
Благотворительность
Всех неравнодушных мелитопольцев просят помочь жительнице нашего города. 28-летней Яне Ширковой поставили страшный диагноз: лимфома Ходжкина 2Б. Жизнь девушки изменилась с октября пошлого года. Именно тогда, после двух сеансов массажа, у Яны на шее воспалились лимфоузлы. Девушка обратилась в больницу, где попала на прием к онкологу. Через день Яна уже была в Запорожской онкологии, где врачи подтвердили предварительный диагноз, поставленный в Мелитополе. Сд...