Мелитопольцев предупреждают об опасности отравления грибами

Перед началом грибного сезона Управление социальной защиты населения Мелитопольского горсовета напоминает жителям города и района об опасности отравления грибами.

Грибы - это питательный продукт, который в то же время может быть опасным и привести к отравлению, а иногда и смерти. Отравление организма вызывают токсины, алкалоиды и соединения тяжелых металлов, которые содержатся в грибах.

Отравиться можно не только опасными несъедобными грибами, но и съедобными, если они не прошли надлежащей термической обработки или выросли на загрязненных территориях.

Что нужно делать, чтобы избежать отравления?
- кладите грибы в корзину только при полной уверенности в том, что они съедобны;
- не собирайте старые, перезрелые или очень молодые грибы, в которых нечетко выражены внешние признаки;
- не собирайте грибы, которые растут вблизи скоростных трасс, на промышленных пустырях, бывших свалках;
- не собирайте грибы во время засухи. В жаркую погоду изменяется обмен веществ в организме гриба, он теряет воду, накапливает токсины;
- не покупайте грибы на стихийных рынках или у продавцов на автодорогах;
- покупайте грибы в местах, где они проходят соответствующий контроль;
- не употребляйте сырые грибы.

Внимательно проверьте собранные грибы перед тем, как начинать готовить блюдо или делать заготовки. Отобранные грибы сначала тщательно промойте и отварите. Желательно кипятить грибы дважды (залить чистой водой после первого кипения). После второго кипения проварите грибы еще 15-20 минут.

Готовые блюда из грибов храните в холоде в эмалированной посуде не более суток. Не кормите грибами детей.

Симптомы грибного отравления могут появляться в разное время от 30 минут до нескольких суток - в зависимости от вида грибов, которые вы употребляли. Это может быть головокружение, тошнота, сильная жажда, судороги, посинение губ, ногтей, похолодание рук и ног, галлюцинации, расстройство или потеря сознания, нарушение дыхания и сердечной деятельности.

Если после употребления грибов вы наблюдаете у себя или своих близких симптомы отравления - немедленно вызывайте "скорую помощь". Не выбрасывайте остатки грибов - их анализ поможет врачам быстрее определить вид яда, который попал в организм.

Помните, что отравления грибами очень тяжело поддается лечению. Если вы не уверены в грибах - не собирайте и не ешьте их вовсе.

грибы опасность отравление осень
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Общество
Территориальная избирательная комиссия в Мелитополе зарегистрировала первого кандидата на должность  градоначальника города. Первым подал заявление и прошел регистрацию нынешний советник городского головы и первый заместитель председателя Запорожской облгосадминистрации – Иван Федоров.
Криминал
Мы недавно сегодня сообщили о вызове спасателей на Каменную Могилу. После проверки специалистами на памятнике неолита и поблизости его никаких взрывоопасных предметов и похожих на них не обнаружено. Поиски продолжаются, но теперь уже «шутника» ложного вызова. Его ждет уголовная ответственность, вплоть до лишения свободы.
Новости компаний
Благодаря современным усовершенствованным методикам лечения катаракту можно успешно и практически безболезненно победить. В этом на собственном опыте убедились тысячи пациентов Центра микрохирургии глаза Запорожской областной больницы Чаще всего в медицинской практике встречаются случаи возрастной катаракты, когда дегенеративные изменения хрусталика вызваны ухудшением обмена веществ у пожилых людей. Именно они чаще всего задаются вопросом: «нужно ли лечить...
Происшествия
Недавно городская служба спасателей получила тревожный сигнал о  минировании Каменной Могилы. Немедленно туда выехали специалисты и следственно-оперативная группа. О происходящем будет сообщено позже по поступлению информации.
Общество
За последние сутки в области зарегистрировано 81 новый случай заболевания COVID-19. Всего по состоянию на утро 19 сентября в области зарегистрировано 2829 лабораторно подтвержденных случаев, в т.ч. 272 - среди детей (за сутки - 9) и 287 - среди медицинских работников (за сутки - 6), сообщил  областной лабораторный центр МОЗ Украины. Как всегда наибольший прирост дало  Запорожье  - зафиксировано 25 новых случаев, в Мелитополе – 9, в Энергодаре – 1, в Бильма...
Общество
С 23 сентября в Мелитополе начнет работ уникальная и для Украины интерактивная эко-выставка "Ucan Ukraine". Через визуальные арт-объекты мелитопольцам покажут семь ключевых экологических проблем Украины, которые должны способствовать изменению собственных привычек  жителями города.Выставка состоит из 7 стендов, каждый из которых посвящен конкретной проблеме: ·        сокращение запасов питьевой воды; ·        браконьерство и вымирание рыбы в реках; ·      ...
Спорт
27 сентября Мелитополь стане центром для испытания  возможностей  сильнейших богатырей Украины.  В этот день в ГПКО им. Горького пойдут богатырские игры. Это  тот случай, когда  в городе пройдет чемпиоат Украины  по "TRUCK PUL, сообщила пресс-служба горсовета. Мелитопольцев и гостей города приглашают на реально незабываемое действо. Начало соревнований  15:00.
Общество
В Государственном бюро расследовании произошла реорганизация, которая предусматривала и кадровые изменения. К примеру, бывший руководитель ТУ ГБР в Мелитополе Денис Керман, который был ранее переведен в аналогичное управление в Киеве, в ходе реорганизации отстоял на конкурсной основе свое назначение. А Мелитополь ждут перемены, сообщили в ГБР. Пока новых руководителей здесь не представили, но реальные кандидатуры  названы: директор и два его заместителя.  ...
Общество
Об этом сообщает Управление Службы безопасности Украины в Запорожской области. В Мелитополе учения планируются на 21-22 сентября, а в Бердянске - на 23–25 сентября. Учения организовывает Координационная группа Антитеррористического центра при Управлении СБ Украины в Запорожской области при участии Национальной полиции, Нацгвардии, ГСЧС, других органов борьбы с терроризмом, органов власти и самоуправления. В связи с этим на отдельных территориях возможно вр...