Осторожно, ботулизм: в Мелитополе мужчина отравился рыбой

В Мелитополе зарегистрирован случай ботулизма. Мужчина съел скумбрию холодного копчения и попал в больницу.

На сайте горздравотдела Мелитополя сообщается, что за последние 5 лет в нашем городе регулярно регистрируются случаи заболевания ботулизмом:

2017 - 3 случая

2018 - 1 случай

2019 - 2 случая.

Так, 21 июня в Мелитополе зарегистрирован случай ботулизма - пищевой токсикоинфекции. Мужчина 65 лет приобрел в торговой сети скумбрию холодного копчения, и употреблял её в пищу 18 и 19 июня. Вечером 19 июня он почувствовал ухудшение состояния: заявилась общая слабость, рвота, 21 июня в 7-50 был госпитализирован в Мелитопольскую центральную районную больницу, где и был установлен предварительный диагноз - ботулизм. Дополнительно появились симптомы нарушения зрения (диплопия) и слабость мышц ног. В этот же день пострадавший был доставлен в Запорожскую областную инфекционную больницу в состоянии средней степени тяжести.

Стоит отметить, что ботулизм - тяжелое токсикоинфекционное заболевание, характеризующееся поражением нервной системы, может привести к мышечному и дыхательному параличу. Возбудителем ботулизма является бактерия-клостридия, которая в 95% случаев попадает в организм человека с пищей. 

В большинстве случаев источниками заражения ботулизмом становятся домашние продукты питания и домашние заготовки на зиму: вяленая рыба; мясные и рыбные консервы собственного приготовления; тушенка, паштеты; маринованные грибы; овощная и фруктовая консервация; колбасные изделия собственного производства без соблюдения государственных стандартов.

Всегда лучше предупредить отравление, чем его лечить. Следуйте простым правилам:

- не покупайте потенциально опасной продукции на рынках и в частных лиц;

- не употребляйте рыбу вяленую неизвестного происхождения и изготовления;

 - тщательно мойте и обрабатывают сырье для домашнего консервирования;

В случае появления специфических симптомов ботулизма немедленно обращайтесь к врачам!