Семена конопли в здоровом питании

семена конопли в еде

Листья и цветы конопли содержат каннабиодные вещества, которые имеют психотропное влияние на человека. Но семена конопли не имеют этого эффекта. Еще много лет назад на Руси выращивали конопляные семена для масла с целебным и питательным воздействиями.

Семена этого растения характеризуются нутриентным составом:

• минералы;

• антиоксиданты;

• жирные кислоты;

• биофлавоноиды;

• аминокислоты;

• витамины.

Такие компоненты делают пищу ценной и богатой на биологически активные вещества. Они прекрасно усваиваются организмом. Данная еда имеет специфическое название – суперфуд. Семена конопли также имеют дополнительные плюсы: повышают уровень иммунитета и помогают скинуть лишний вес.

Состав

Для заряда организма энергией, феминизированные семена конопли отлично справятся с заданием. Половину из компонентов занимает масло с незаменимыми полиненасыщенными жирными кислотами. Тут также находятся важные элементы для развития и нормального функционирования: Fe, Na, K, Ca, F, Zn, Cu. Семена конопли имеют и витамины группы В, Е, С, А. К дополнению, большую часть полезных веществ занимает хлорофилл.

Важные белки в организме человека – это глобулины и альбумины. Они способствуют поддержанию иммунной системы. Их содержание в семенах конопли достаточно высокое, чтобы пополнить запасы. Аминокислоты, которых в растении насчитывают 18 вариантов, также содействуют защите здоровья и нормальной работы органов.

Семена конопли выступают пищей, которая может стать постоянной в рационе больных на целиакию. При этом заболевании организм человека не способен перетравливать глютен (содержится в большинство злаках). Конопляные семена же не имеют этого вещества в своей структуре.

Пищевая ценность

Если рассчитать соотношение биологических компонентов в 100 г конопляном семени, то выйдут такие показатели: белки – 30 г, жиры – 48 г, углеводы – 22, калорийность – 554 кКал.

Полезные свойства

полезные свойства семян

Конопляные семена влияют на различные показатели систем, повышая их качество. Полезные свойства:

• мочегонное действие;

• болеутоляющее свойство;

• повышение лактации;

• улучшение проводимости в мышцах сердца;

• укрепление иммунитета;

• снижение риска раковых заболеваний;

• восстановление гемоглобина при анемии;

• повышение тонуса кожи;

• противовоспалительный эффект;

• снижение риска ожирения;

• нормализация пищеварительного тракта;

• выведение шлаков;

• быстрое заживление ран;

• снижение риска атеросклероза;

• улучшение внимания и сна.

Семена как способ похудеть

Для людей, которые хотят убавить вес, могут пользоваться свойствами конопли. Когда семена попадают в желудок, они набухают. Человек испытывает чувство сытости, хотя съел очень мало пищи. А витамины группы В ускоряют метаболизм.

Для похудения на завтрак едят семена конопли с медом и различными специями. Делают зеленые коктейли, добавляя другие полезные компоненты по вкусу.

Существует и много других вкусных рецептов, которые не уступаю своей полезностью. Например, берутся конопляные, подсолнечные и кунжутные семена. Заливаются водой и оставляют настояться на сутки. Потому промывают, измельчают. До кашеподобной массы додают мелко нарезанные фрукты. Можно долить немного воды для нужной конситенции.

Дозировка, хранение и противопоказание

1-2 ст.л. семян конопли является полезной дозой на день. Хранить их нужно в закрытой банке из стекла, чтобы на нее не попадали солнечные лучи. Очередным плюсом конопляных семян выступает единственное противопоказание: непереносимость продукта. Что бывает очень редко.

Источник: https://weedseeds.com.ua/