Меню на Новый год: по-бедному, по-среднему и по-богатому

Сайт "Сегодня" посчитал во сколько обойдутся три варианта меню из основных блюд, рассчитанных на компанию из шести взрослых человек: троих мужчин и трех женщин и на разный кошелек: от самого скромного до достаточно объемистого.

Скромное новогоднее меню, включающее в себя блюда только из украинских продуктов и напитки отечественного производства, подорожало за год почти на 10% — на уровень официальной инфляции. А вот более дорогое застолье и вариант "чего душа пожелает" теперь обойдутся дороже соответственно на 8,6% и 15% по сравнению с декабрем прошлого года.

Как видно из инфографики, в каждое меню вошло шампанское, крепкое спиртное, сок, неизменный оливье, холодные и горячие закуски. Главное отличие между бюджетным вариантом стола и "поляной" подороже — в качестве ингредиентов и напитков. Так, в первом случае салат оливье включает недорогую колбасу и диетический майонез, шампанское мы взяли приготовленное методом ускоренной шампанизации, коньяк заменили на водку. Если устроить застолье в складчину, то с каждого придется по 166 грн, или 4% минимальной зарплаты.

В "средний" салат оливье мы положили "варенку" высшего сорта, жирный майонез, поэтому продукт оказался на 40% дороже. Остальные продукты тоже не из самых дешевых. Особенно подорожал твердый сыр: если в декабре 2017 г. сыр шестимесячной выдержки польского производства можно было купить за 220 грн/кг, то теперь — не менее чем за 260 (+18%), а сырокопченую или сыровяленую колбасу со 100% содержанием мяса — соответственно за 250 и 330 грн (+32%). Скидываться на стол придется по 525 грн, это на 42 грн больше, чем год назад (+8,6%).

Что касается стоимости дорогого стола — с коньяком 20-летней выдержки, французским шампанским по 4000 грн за бутылку, 20-сантиметровыми тигровыми креветками и пр., то она имеет скорее познавательное значение, ибо люди, которые могут позволить себе потратить почти по $200 с человека на новогоднюю ночь, скорее, пойдут праздновать в ресторан, чем будут 31 декабря крошить на кухне оливье. Поэтому ниже мы приводим стоимость среднего чека и усредненное меню в ресторанах Киева, где цены на Новый год традиционно одни из самых высоких.

меню цена
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Спорт
В эти выходные в Харькове проходит первый этап Чемпионата Украины по автокроссу. Мелитопольский гонщик Алексей Нечитайло также принимает участие в чемпионате. Традиционно соревнования проходят на трассе в Черкасской Лозовой. Данную трассу выбрали не с проста. Он считается самой удобной и быстрой. Это связано с тем, что она имеет перепад более 45 метров, что позволяет достигать максимальной скорости.  Пилотам предстоит выступить в четырех классах кузовных а...
Общество
Зеленую часть города продолжают превращать в свалку. Несмотря на то, что в лесопарке неоднократно проводились масштабные социально-экологические акции по уборке территории, неизвестные продолжают загрязнять эту часть города. Так, в соцсетях мелитопольцы опубликовали фото, на котором запечатлели горы мусора в лесопарке. Автор фото сообщает, что рядом находилась урна для мусора.
Общество
Вчера, 18-го мая, на пересечении пр. Б. Хмельницкого и ул. Героев Украины, около кафе "СИТИ", произошла поломка водопроводной коммуникации. Из-за этого часть улицы затопило водой. Сейчас сотрудники КП "Водоканал" устраняют неполадки. В связи с эти приостановлено водоснабжение в кафе и близлежащих домах. Когда именно завершатся ремонтные работы пока неизвестно.
Общество
Вчера, 18-го мая, в Мелитополе, на площади Победы вспомнили эти тяжелые дни со скорбью в сердцах. Поддержать акцию пришли десятки мелитопольцев. Акцию организовал комитет содействия возвращению крымских татар на историческую родину "Азат". Депортация началась 18 мая 1944 года. Она застала людей врасплох - некоторые даже не успели взять с собой вещи. Женщин, стариков, детей, как скот, грузили в грузовые вагоны, откуда эшелонами вывозили в места ссылок. Мног...
Общество
Часть перекрестка залита водой. Сегодня, 18-го мая, на пересечении пр. Б. Хмельницкого и ул. Героев Украины, около кафе "СИТИ", произошла поломка водопроводной коммуникации. Прямо из-под тротуарной плитки начал бить фонтан. На месте уже работают коммунальные службы.
Общество
Информация об исчезнувшем находится на поисковом сайте МВД Украины. Еще 1-го декабря минувшего года мелитополец Сергей Христов исчез. Сообщается, что 47-летний Сергей Анатольевич пропал в Киеве. Если вам известно, где находятся Сергей Христов, то просьба обратиться по телефону: 102. Анонимность гарантируется.
Общество
Не так давно в северной части города появился современный остановочный комплекс. Его разместили на остановке "Серова". Однако, некоторые мелитопольцы успели превратить данный объект в место для гуляний и свалку. Несмотря на то, что на остановке установлена урна, пользоваться ею некоторые мелитопольцы не спешат. После ночных посиделок горожане оставляют горы мусора. По всей территории остановки можно увидеть бутылки от алкоголя, пакеты и прочий мусор.
Происшествия
Происшествие произошло вчера, 17-го мая. На пр. 50-летия Победы столкнулись легковой автомобиль и карета скорой помощи. Как оказалось, медики перевозили пациента. В этот момент водитель иномарки пытался выехать на проспект, но не заметил "скорую". В результате столкновения, транспортные средства получили механические повреждения. Как сообщили в Мелитопольском отделе полиции, водители составили европротокол.
Общество
Инцидент произошел 16-го мая. Как мы сообщали ранее, неизвестный мужчина пытался украсть из магазина "ЕВА" кошелек. Уйти с "добычей" ему не удалось. В магазине сработали магнитные рамки. Продавцы смогли задержать злоумышленника и вызвать охрану. Как сообщили журналистам сайта 0619 в Мелитопольском отделе полиции, сообщений о данном инциденте им не поступало.