Меню на Новый год: по-бедному, по-среднему и по-богатому

Сайт "Сегодня" посчитал во сколько обойдутся три варианта меню из основных блюд, рассчитанных на компанию из шести взрослых человек: троих мужчин и трех женщин и на разный кошелек: от самого скромного до достаточно объемистого.

Скромное новогоднее меню, включающее в себя блюда только из украинских продуктов и напитки отечественного производства, подорожало за год почти на 10% — на уровень официальной инфляции. А вот более дорогое застолье и вариант "чего душа пожелает" теперь обойдутся дороже соответственно на 8,6% и 15% по сравнению с декабрем прошлого года.

Как видно из инфографики, в каждое меню вошло шампанское, крепкое спиртное, сок, неизменный оливье, холодные и горячие закуски. Главное отличие между бюджетным вариантом стола и "поляной" подороже — в качестве ингредиентов и напитков. Так, в первом случае салат оливье включает недорогую колбасу и диетический майонез, шампанское мы взяли приготовленное методом ускоренной шампанизации, коньяк заменили на водку. Если устроить застолье в складчину, то с каждого придется по 166 грн, или 4% минимальной зарплаты.

В "средний" салат оливье мы положили "варенку" высшего сорта, жирный майонез, поэтому продукт оказался на 40% дороже. Остальные продукты тоже не из самых дешевых. Особенно подорожал твердый сыр: если в декабре 2017 г. сыр шестимесячной выдержки польского производства можно было купить за 220 грн/кг, то теперь — не менее чем за 260 (+18%), а сырокопченую или сыровяленую колбасу со 100% содержанием мяса — соответственно за 250 и 330 грн (+32%). Скидываться на стол придется по 525 грн, это на 42 грн больше, чем год назад (+8,6%).

Что касается стоимости дорогого стола — с коньяком 20-летней выдержки, французским шампанским по 4000 грн за бутылку, 20-сантиметровыми тигровыми креветками и пр., то она имеет скорее познавательное значение, ибо люди, которые могут позволить себе потратить почти по $200 с человека на новогоднюю ночь, скорее, пойдут праздновать в ресторан, чем будут 31 декабря крошить на кухне оливье. Поэтому ниже мы приводим стоимость среднего чека и усредненное меню в ресторанах Киева, где цены на Новый год традиционно одни из самых высоких.

меню цена
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Спорт
Завтра, 22 сентября, в Мелитополе состоится третий тур первой лиги Чемпионата детско-юношеской футбольной лиги Украины. На этот раз футбольная команда "Спартак-Мирненская" принимает ФК "Океан" (Днепр). Поддержать нашу команду можно на стадионе "Спартак" им. О. Олексенко в 12:00 и 14:00.
Криминал
Вчера, 20 сентября, работники Мелитопольского отдела полиции ГУНП в Запорожской области провели санкционированные обыски на территории двух частных домовладений в Мелитополе. Так, по месту жительства 33-летнего мужчины оперативники совместно со следователем обнаружили и изъяли кусты растений рода конопли с признаками культивации, свертки с наркотическим растительным веществом в сухом состоянии (по предварительным данным наркотическое средство "каннабис") и...
Культура
В начале сентября в Киеве прошла презентация "Энциклопедии детских талантов" - ежегодной книги, в которой рассказывается о успешных детях и взрослых нашей страны подвела итоги года. В третье издание попала и мелитопольская художница Алиса Попова. 11-летняя девочка вместе с другими талантливыми детьми Украины присутствовала на праздничной презентации, сообщает Мелитопольский уезд. Программа для участников мероприятия была очень обширной. Дети шли по красной...
Культура
Уже в следующие выходные Мелитополь отпразднует свое 235-летие. Мелитопольцев и гостей города ждет насыщенная развлекательная программа. Гости праздника смогут посетить различные выставки, ярмарки, соревнования и многое другое. Самым долгожданным событием станет концерт приглашенных звезд, который пройдет в воскресенье, 29 сентября. Мы уже сообщали, что на главной сцене, установленной на улице Героев Украины, для гостей праздника будет выступать популярная...
Общество
Вчера, 20 сентября, заместитель городского головы Сергей Прийма с искренними словами пожеланий и благодарности за многолетнюю работу на благо родного города поздравил Почетного гражданина Мелитополя Миневер Идрисову с 82-летием. Отличник народного образования, ветеран педагогического труда родилась 20 сентября 1937 года в Акмолинской области, Казахстан, сообщается на сайте Мелитопольского горсовета. В 1961 году окончила Самаркандский государственный универ...
Общество
20 сентября, накануне Дня машиностроителя, коллектив холдинга "Гидросила ГРУП" поздравили с профессиональным праздником. В состав "Гидросила ГРУП" входят шесть производственных предприятий, на которых работает более 4000 человек, сообщается на сайте Мелитопольского горсовета. Секретарь Мелитопольского горсовета Роман Романов пожелал коллективу холдинга стабильности в работе, инновационного развития, освоения новых рынков сбыта, благополучия и добра, а такж...
Криминал
Мелитопольский горрайонный суд избрал для подозреваемого меру пресечения в виде содержания под стражей. Досудебным расследования установлено, что в промежуток времени с 30 ноября 2018 года по 2 июля 2019 года в дневное время мужчина путем отжима металлопластиковых окон проникал в частные домовладения на территории Мелитополя и совершал кражи имущества граждан: денежных средств, ювелирных изделий из золота, ноутбуков и другой техники. 5 сентября в ходе опер...
Культура
В следующие выходные, 28 и 29 сентября, Мелитополь отпразднует свое 235-летие. В программу праздника входят различные выставки, ярмарки, конкурсы, соревнования, выступления воспитанников музыкальных и танцевальных школ города. Самым долгожданным событием станет концерт приглашенных звезд, который пройдет на сцене, установленной на улице Героев Украины. По неофициальной информации, для мелитопольцев и гостей города будет выступать известная украинская певиц...
Происшествия
На военном аэродроме в Мелитополе на прошлой неделе произошло ЧП. О случившемся сообщили на официальной странице командования Воздушных Сил ВСУ в Фейсбук. На пост, охраняемый вооруженными военнослужащими, в направлении складов вооружения заметили движение подозрительного человека. После оперативного задержания, мужчина был доставлен в другой наблюдательный пост для выяснения обстоятельств. Однако история этим не закончилась. Задержанный, находясь в состоян...